供应 食品级富铬酵母 营养强化剂 富铬酵母粉 厂家直销

400

1-24千克

390

25-99千克

380

≥100千克

起订量

≥1千克

总供应

95658522千克

所在地

山西省太原市

  • 图文详情
  • 产品属性
  •  

    铬在 食品中的含量较低、均以三价的形式存在。啤酒酵母、废糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及马铃薯等为铬的主要来源。人们主要从食物、饮水和空气摄取一小部分铬。

     

    (1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2~ 3%。(2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。(3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2~ 3%。(4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。(5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1~ 3%。(6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。

     

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    型号 : 食品级
    有效物质含量 : 99
    产品规格 : 25*1
    主要营养成分 : 富铬酵母
    品牌 : 中诺
    外观 : 粉末
    含量 : 99
    保质期 : 2年
    主要用途 : 营养强化剂
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