¥80
1-24千克
¥75
25-99千克
¥70
≥100千克
起订量
≥1千克
总供应
7777777千克
所在地
河南省郑州市
中 文 名: L-苯丙氨酸
中文别名: L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; 英 文 名: L-Phenylalanine分 子 式: C9H11NO2分 子 量: 165.19CAS 号: 15099-85-1;63-91-2EINECS号: 200-568-1性 状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、复合氨基酸制剂的成分。用于营养强化剂,用于合成新型甜味剂天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)推荐用量1.占食品中总蛋白量的5.8%。2.FEMA(mg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
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型号 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25.1 |
主要营养成分 : | L-苯丙氨酸 |
品牌 : | 百利 |
外观 : | 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末 |
含量 : | 99.9 |
保质期 : | 2年 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
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