优质食品真空冻干机 保健品冻干脱水设备 真空干燥机 厂家直销

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真空冷冻干燥机是利用升华原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境下，使冻结的水分子直接升华为水蒸气逸出的过程。冷冻干燥得到的产品称为冻干物，该过程称作冻干。

 

物质在干燥前始终处于低温（冻结状态），同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程始终不会因为脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈现海绵多空状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在较大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

 

冷冻干燥系统由制冷系统、真空系统、加热系统、电气仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。他的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水分（冰）直接升华为水蒸气，从物品中排出，使物品干燥。物料经过前处理之后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在处理车间进行包装。 

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