¥300
25-99千克
¥260
100-999千克
¥200
≥1000千克
起订量
≥25千克
总供应
100001千克
所在地
山东省聊城市
产品说明:CAS号:9014-01-1
英文名称:Alkaline proteinase
碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709,经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力,广泛应用于食品、医疗、酿造、洗涤、丝绸、制革等行业。
产品特点:1、碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级和医药级的质量标准,酶活范围为20万~150万u/g,可按照客户的要求而配制。2、碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。
产品性状:淡黄色固体粉末 淡黄色液体。
应用领域:1、碱性蛋白酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,属于丝氨酸型内切蛋白酶,应用在食品行业可水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液。2、碱性蛋白酶成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍,另外也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。3、在生物技术领域,碱性蛋白酶可作为工具酶用于核酸纯化过程中的蛋白质(包括核酸酶类)去除,而对DNA无降解作用,避免对DNA完整性的破坏。
活力:酶活力定义:紫外光分光度法:在测定条件(40±0.2℃;PH值10.5)每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时,所需的酶量即为一个活力单位,用u/g表示。
使用条件:适温度:50℃。适pH:8.0
储存:建议在阴凉干燥的环境下避光保存;贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。
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型号 : | 食品级 |
类别 : | 碱性蛋白酶 |
品牌 : | 赫盾 |
酶活力 : | 20万-150万 |
酶活力保存率 : | 99 |
砷含量 : | 0 |
有效物质含量 : | 99 |
重金属 : | 0 |
产品规格 : | 25公斤 |
CAS : | 有 |
产地 : | 山东 |
是否进口 : | 否 |
食品添加剂生产许可证号 : | 鲁XK13-217-00035 |
产品名称 : | 酶制剂 |
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