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亚硫酸钠我国规定最大使用量为

 

亚硫酸钠

英文名称2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite  分子式： Na2S2O5 分子量： 190.09

物化性质：亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。 用途：食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。

葫芦干：	5g/kg
果干（除葡萄干）：	2g/kg
露酒（不包括制作露酒用含酒精成分，容量1以上的水果榨汁及浓缩汁杂酒）:	0.35g/kg
明胶：	0.5g/kg
糖浆、糖稀、蜜饯樱桃：	0.3g/kg
天然果汁（供稀释5倍以上饮用的产品）：	0.15g/kg
糖豆、煮豆：	0.1g/kg
虾仁:	0.1g/kg

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