食品级 富磷联C冷冻水产品、冷冻鱼糜制品口感脆嫩筋道、弹性好、出品率高、馅肉融合、凝结牢固

60

1-99千克

55

100-499千克

48

≥500千克

起订量

≥1千克

总供应

156240220千克

所在地

山西省太原市

  • 图文详情
  • 产品属性
  •  

    富磷联C型  型号:FLL-C 本品完全按照《食品安全**标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全**标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03);冷冻水产品(食品分类号:09.02.01);冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)既不会超标也不会超量。★配料表:三聚磷酸钠、卡拉胶、褐藻酸钠、焦磷酸钠、谷胺酰转氨酶、D-异抗坏血酸钠、食用玉米淀粉。★应用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03);冷冻水产品(食品分类号:09.02.01);冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)。 ★功能作用:采用本品加工制作的肉馅、肉肠、肉丸、冷冻鱼丸、冷冻鱼滑、冷冻鱼糕等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻水产品、冷冻鱼糜制品口感脆嫩筋道、弹性好、出品率高、馅肉融合、凝结牢固。 ★最大使用限量:10g/kg(以肉计算)。 ★使用方法:1.制作非冷冻肉制品时,将本品用30-40℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。2.制作速冻肉制品时,将本品用凉水高速搅拌溶解,然后加入肉糜中。

     

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    品牌 : 中诺
    型号 : 食品级
    主要用途 : 食品保水剂
    产地 : 山西太原
    规格 : 25/1
    标准 : 国标
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