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绞肉机是通过减速电机驱动螺杆将鲜肉冻肉从料斗箱中推到预切板处，通过刀片绞切肉，然后再通过孔眼将肉挤出。通常粗绞直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。绞肉机不仅可以用来制作肉馅，可在短时间内把鲜肉绞成肉末和肉糜。

绞肉机是肉类加工在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，且出肉效率高速度快。强劲有力绞切过程中摩擦力小,绞肉机绞肉时通过挤压出来的肉馅口感好且干净卫生,是肉店、饺子店、餐饮连锁店的设备不同食物搭配使用家用电动绞肉机可以做出汉堡陷、饺子陷、包子陷、各种肉丸、各式沙拉和果汁,省力还省时,碎肉、做肉陷、自制腊肠、做蒜蓉、料理蔬菜,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、宠物食品和其他肉制品等行业，电器部件采用防水设计清洗方便。

蜗轮减速电机

机座号：050，063，075，090，110

速比：1:5~100

输出安装方式：空心轴，实心轴

电机功率：550W~4KW

单相220V电机，三相380V电机

防护电机：IP55

机壳全铝合金轻量化，减速机用进口合成油免维护，减速电机输出扭矩大噪音低，减速电机传动带动绞龙和切片结构相对比起皮带 传动效率和稳定性更好，避免皮带老化和打滑现象，是餐饮绞肉机优选传动产品。

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