¥18500
起订量
≥1台
总供应
100台
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上海市市辖区
羊汤舒化机原理:
羊汤舒化机是针对骨汤增稠增白增味而使用的一款设备,该机是在高压均质机的基础上进行改制后应到该领域,并拓展至鱼汤牛肉汤鸡汤等汤料的加工制作;本机是利用高压的原理,使物料流经阀盘与阀座微小间隙的瞬间受到湍流、空穴、剪切等复合力的作用使骨汤中的有效物质充分释放溶解,使骨汤在不添加任何添加剂的情况下增加色泽改善口感,提高骨汤的品质,有极高的稳定性、可提高保存质量,,并且提高了营养物质的利用率与吸收率。
羊汤舒化机舒化设备的特点: 1.节省原料(骨、汤比例1:10) 2.节省燃料(吊汤时间只需1个小时) 3.生产全过程无任何化学添加剂,营养成分流失较少,已在山东百余家实体店成功运用。
羊汤舒化机采用的工艺、非勾兑、天然的无需任何添加剂,能使各种营养成分在汤内充分溶入,使人体易吸收,有益于身体健康。 20Mpa压力两极调压高压舒化,所有营养成分在汤内充分释放混合,经过舒化后的羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不腥不膻,不油不腻,独具特色。操作简便,节约成本70%以上,可应用于大中型火锅店,羊汤连锁店等。
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应用领域 : | 食品 |
物料类型 : | 液-液 |
适用物料 : | 食品 |
动力类型 : | 电动 |
品牌 : | 诺尼 |
型号 : | 500-6 |
每次处理量范围 : | 101-500 |
适用场所 : | 家用 |
产品类型 : | 全新 |
生产能力 : | 500公斤/小时 |
功率 : | 4Kw |
外形尺寸(长*宽*高) : | 1100*616*1500 |
整机重量 : | 360公斤 |
压力 : | 0-20Mpa |
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