随着传统的购物方式正在向网络化发展，为了学校食堂业务水平和效率，实现比传统就餐方式更有效的就餐，订餐系统因运而生。通过对订餐流程和业务进行全面考察分析，结合目前最先进的软件开发技术，实现了订餐的网络化管理。

本系统分为客户端和服务器端。在客户端系统能为顾客提供浏览菜品介绍、点菜订餐及评分、管理个人基本信息、向管理员投诉和留言等功能；在服务器端，管理员通过主界面直接管理服务器，通过服务器主界面提供的功能管理入口进入各功能管理界面，包括管理顾客信息、管理菜单信息、管理订单信息、管理管理员信息等界面。本系统采用模块化设计方法，方便顾客的使用，同时便于管理员的管理，提高了学校食堂的工作效率，优化了学校食堂的管理。

该系统适合在大学食堂中推广使用，它能够优化就餐业务流程，实现餐厅价值大化，同时又使成本最低化，并最终提高学校食堂网络化管理水平。

关键字：学校食堂订餐系统，高校食堂订餐系统，校园餐厅自助点餐系统

1 概述

1.1国内外订餐系统的现状介绍

近年来，我国餐饮业快速发展， 餐饮管理信息系统是传统餐饮服务业与计算机信息管理相结合的成果，它能有效避免手工管理中的不便，实现管理方式的升级。

预计，到2010年我国餐饮业零售额将达到2万亿元， 基于良好的发展空间，餐饮行业对自身提供服务的质量和能力也有了更高的要求。在快速发展的同时，多数餐饮业在同常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着餐饮店规模的不断扩大，手工管理在工作效率、人员成本、提供决策信息方面都已经难以适应现代化经营管理的要求，严重制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。

国外很早就开始在餐饮业采用计算机进行信息管理，随着计算机的飞速发展，经过几十年的开发及应用，已经非常成熟。国内酒店业在80年代随着国外酒店管理方式的引进，开始应用计算机，主要是一些高星级的宾馆，软件主要采用国外的系统。随着中国对外的不断开放，餐饮管理信息系统正在越来越多的被国内餐饮企业应用于餐饮管理领域。

餐饮管理系统正因此而越来越受到重视。餐饮企业只有通过不断的技术手段革新和管理制度上的创新，才能始终赢得顾客的信任，才能长久维持顾客的忠诚。这样，餐饮企业的经营活动就会呈现出在保证服务质量的同时大幅度降低成本的局面，或者是在稍许增加成本的情况下大幅度增加收益的状况。也就是说，采用先进的科技手段，使餐饮企业营销策略的选择性增强，具有了更加灵活的销售手段。可见，在餐饮企业中实施信息化管理是必要的。

2 系统性能需求

界面友好：为顾客提供良好的登录界面，方便顾客进行各种操作。

实用性：使得学校学生及教职工更加方便的就餐，食堂管理人员方便有效地进行作业管理。

技术先进：产品的系统设计和开发应紧跟着整个计算机发展潮流，采用当时先进的设计思想，利用比较新的开发技术和开发工具。使系统能够无论在功能设计上，还是在技术实现上，都处于同行业的较高地位。

操作简单：本系统适用于学校学生及教职工，只需通过客户端登录到系统，就可以进行订餐及其他相关的操作，因此要求系统的操作尽可能简单易行。

安装使用简便：服务器端的安装简洁明了，客户机无需再装任何软件就可以直接登陆，进行相关操作。

适应性：应该能广泛应用于大学各大食堂中。系统采用模块化设计，顾客可以根据自己的实际情况进行操作，使系统在不同的硬件环境下都能得以应用。

3系统的设计过程

3.1客户端

1.顾客登陆

顾客通过客户端发送登录请求到服务器端，服务器启动用户登录管理线程，发送允许登录信息，客户端获取允许登录信息，进行远程访问数据库，进行登录验证，登录到系统。

2.管理个人信息

顾客登录成功后，进入客户端系统主界面，在菜单栏找到管理个人信息的入口，进行修改个人信息或修改密码，顾客提交自己修改的信息，远程访问数据库进行个人信息的更新。

3.查看菜单及订餐

顾客登录成功后，进入客户端系统主界面，在菜单栏找到查看菜单及订餐的入口，顾客进入查看菜单界面，远程访问数据库，按照不同（食堂）窗口查看相关菜单，再查看同时，顾客可以对所查看的某食物下订单（即订购）。

4.留言和投诉

为提高学校食堂的服务质量，本系统为顾客提供了投诉和留言功能。顾客登录成功后，进入客户端系统主界面，在菜单栏找到留言和投诉的入口，进入留言和投诉界面，添加自己的留言或投诉内容，提交后，远程添加到数据库。顾客也可以在留言和投诉界面查看管理员对自己留言和投诉内容的回复。

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