香熏肉多功能真空滚揉机使用说明 变频腌肉机 全自动家禽加工设备

   

 

   香熏肉多功能真空滚揉机使用说明 变频腌肉机 全自动家禽加工设备是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。

    滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。

 

 

 香熏肉多功能真空滚揉机使用说明 变频腌肉机 全自动家禽加工设备

1.设备特点： 

 

①真空滚揉机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提高蛋白质，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具正反转功能，具自动出料功能。整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

②真空滚揉机是采用同类产品的先进技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机效率高、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的首选设备。

  2.性能简介：

 

①本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。②浆叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。③防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。④本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。  

    我公司生产的全自动呼吸式真空滚揉机有GR200-1600型，还有GR-20、30、50型实验室用小型滚揉机。买家可以根据自己的具体工艺按需要定制哦。

  3.使用效果：

 

①使腌制液在原料肉内均匀吸收。 

②增强肉的结合力，提高肉的弹性。

③保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。 

④增加保水性，提高出品率。

⑤提高产品的柔嫩性和结构稳定。

  4.产品优势：

 

①可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

②控制面板均采用防水触摸屏控制。

③滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。 

④桨叶采用圆弧型独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。

  香熏肉多功能真空滚揉机使用说明 变频腌肉机 全自动家禽加工设备

 

 

 

型号	功率 (kw)	生产能力（kg/罐）	外形尺寸 (mm)
GR-100	1.85	50	1050X600X1045
GR-200	2.25	100	1200X700X1270
GR-300	2.25	150	1250X800X1350
RG-400	2.25	150-200	1420X900X1450
GR-600	2.25	225-300	1570X900X1450
GR-1000	2.95	375-500	1840X1000X1540
GR-1200	2.95	450-600	1860X1100X1750

 

 

 

 

   真空滚揉机可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业，是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的首选设备。

 

                                   

产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期服务是利特公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。

 

 

 

 

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