食全食美磷酸化二淀粉磷酸酯增稠剂食品级食品添加剂生产厂家价格批发

 

磷酸化二淀粉磷酸酯Phosphated Distarch Phosphate 性状:白色或近白色的粉末或颗粒，无色，无臭，溶于水，不溶于乙醇、氯仿。溶解度和膨润力均大于淀粉，温度越高差别越大。

规定：方便面和面条，最大使用量0.2g/kg；固体饮料，0.5g/kg；果酱，1.0g/kg。 可单独使用或与其他增稠剂合用。罐装磨菇、芦笋、青豆、青刀豆和蜡豆及甜玉米、胡萝卜，使用量10g/kg，当含有奶油或其他脂肪和油时；发酵后经热处理的调味酸奶及其制品，10g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20g/kg（仅用于填料中）；补充代乳品，25g/kg（单用或与乙酰化磷酸双淀粉合用，仅用于水解蛋白或氨基酸为基料的产品中）；罐装婴儿食品，60g/kg；婴儿代乳品，5g/kg；大豆型产品，25g/kg（以氨基酸或水解蛋白质为基料的产品）；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60g/kg（仅用于填料）；肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉或面拖料包裹的），以GMP为限。

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