食全食美碳酸氢铵膨松剂食品级食品添加剂生产厂家价格直销供应

 

碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭。

用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂

GB 2760-96：需添加膨松剂的各类食品，GMP。惟乳与乳制品按有关规定执行。

FAO/WHO（1984）：可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块、可可油饼，5g/kg（以无脂可可计，按无水K2CO3计）。

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