¥35
1-499公斤
¥32
500-999公斤
¥27
≥1000公斤
起订量
≥1公斤
总供应
10000公斤
所在地
河南省郑州市
柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种非离子型食品乳化剂,它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物,HLB值4-6,具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,。GB2760-2007批准该产品为:可在“各类食品中按生产需要适量添加”;可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。
1.具有乳化、分散、螯合、抗氧化作用;
2.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其稳定性、口味和口感。
3.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。
4.以α晶形结晶,可用作油脂的防溅剂;
5.能与微量重金属络合,与抗氧化剂混合使用起增效和增溶作用;可抑制产品的褐变。
6.具有抑制产品光照褪色的作用,可使产品保持红润色泽。
7.食品法典CAC中规定,可用作乳化剂,螯合剂、稳定剂、抗氧化剂。
用途:抗氧化剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂、增稠剂。
搜好货厂家郑州食全食美商贸有限公司为您提供柠檬酸脂肪酸甘油酯厂家 柠檬酸脂肪酸甘油酯乳化剂的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取柠檬酸脂肪酸甘油酯厂家 柠檬酸脂肪酸甘油酯乳化剂的具体资料,联系时请说明是在搜好货网看到的。
保质期 : | 720天 |
产地 : | 中国 |
品牌 : | 食全食美 |
型号 : | 食品级 |
含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25kg |
有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 乳化剂 |
名称 : | 柠檬酸脂肪酸甘油酯 |
级别 : | 食品级 |
联 系 人
联系电话
采购说明