变频调速打浆机 丸子高速打浆机 不锈钢自动高速打浆机

 

变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅极佳。简洁实用的自动油压上料器，为客户节省了人工和宝贵的时间，提高了打浆效率。

同时可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

 

技术参数

 

型号	产量 (T/h)	转速 (rpm)		配用功率 (KW)	外形尺寸
DJ1-2.5	1.5	600		4	1450×770×1650
	2.5	840
DJ2-4.0	1.5	头道	462	7.5	1535×1420×1680
		二道	1000
	4	头道	860
		二道	1000

 

 

 

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