土豆粉改良剂生产厂家，土豆粉改良剂用途，食品级土豆粉改良剂

产品名称： 土豆粉增筋剂

规格：1*25外观：白色粉末

产品名称：

土豆粉增筋剂

本品是白色流畅粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液体，主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。产品特点：本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短。可使米粉耐煮，耐泡，不混汤，不断条，米粉表面光滑细腻，不易折断，不易发脆。1、增强面团的筯力（韧性和可塑性），延长面团的稳定时间，提高面持气性和吸水率。2、减少挂面断条率、增加面条筯力。3、提高挂面的白度，增强麦香风味。4、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。

搜好货厂家山东丰泰生物科技有限公司为您提供土豆粉改良剂生产厂家，土豆粉改良剂用途，食品级土豆粉改良剂的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取土豆粉改良剂生产厂家，土豆粉改良剂用途，食品级土豆粉改良剂的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。