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 应用范围：豆类制品(食品分类号：04.04)、发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、其他(食品分类号：16.07)。★功能作用：采用本品加工制作的魔芋豆腐、豆腐干等魔芋制品、豆类制品等凝固结实、筋道有咬劲、不易出水、出品率高。采用本品加工松花蛋口感筋道有弹性，花纹清晰，色泽纯正。采用本品老面馒头等面粉制品膨松筋道、防酸、防干裂。 ★最大使用限量：按生产需要适量添加。魔芋豆腐参考用量：6-12g/kg (以魔芋粉计算)。老面馒头等参考用量：2-15g/kg (以干面粉计算)。豆腐干参考用量：10-20g/kg (以豆腐干和水总量计算)。 ★使用方法：1.将本品用温热水溶解后加入面制品中或煮制好的魔芋水中。2.将本品直接加入煮豆腐干的水中。★温馨提示：本品含有食用碱，制作魔芋豆腐时达不到氢氧化钙的效果。 

厂家信息： 1.订购方法：量大可免运费(若需开票,请传开票资料)； 2.到货日期：物流、汽车运输、国通，中通，天天，韵达，申通快递等，款到1天内发货； 3.质优价廉，欢迎订购，量大从优。 4其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方； 服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。

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