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万寿菊为菊科万寿菊属一年生草本植物，茎直立，粗壮，具纵细条棱，分枝向上平展。叶羽状分裂；沿叶缘有少数腺体。头状花序单生；总苞杯状，顶端具齿尖；舌状花黄色或暗橙色；管状花花冠黄色。瘦果线形，基部缩小，黑色或褐色，被短微毛；冠毛有1-2个长芒和2-3个短而钝的鳞片。花期7-9月。

原产墨西哥。中国各地均有分布。可生长在海拔1150米至1480米的地区，多生在路边草甸。万寿菊常于春天播种，因其花大、花期长，故常用于花坛布景。

万寿菊的品种根据植株的高低来分类：

• 高茎种，株高为7090厘米，花形大；

• 中茎种，株高为5070厘米；

• 矮生种，株高为3040厘米，花形小

根据花形来分类，可分为蜂窝型、散展型、卷沟型

播种

春播：在3月下旬至4月上旬在露地苗床播种，由于种子献光，播后要覆土、浇水。种子发芽适温为20-25，播后1周出苗，发芽率约50。待苗长到5厘米高时，进行一次移栽，再待苗长出7-8片真叶时，进行定植。

夏播：为了控制植株高度，还可以在夏季播种，夏播出苗后60天可以开花。

观赏

万寿菊是一种常见的园林绿化花卉，其花大、花期长，常用来点缀花坛、广场、布置花丛、花境和培植花篱。中、矮生品种适宜作花坛、花径、花丛材料，也可作盆栽；植株较高的品种可作为背景材料或切花。

食用

万寿菊花可以食用。是花卉食谱中的名菜，将新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干，再裹上面粉用油炸，其香味会令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，闻起来非常臭，油炸后却是香喷喷的，而且还很美味。

环保

万寿菊植株对氟化氢、二氧化硫等气体有较强的抗性和吸收作用，而且还可以引诱土壤中的线虫。

药用

根：苦，凉。解毒消肿。用于上呼吸道感染，百日咳，支气管炎，咽炎，口腔炎，牙痛；外用治腮腺炎，乳腺炎，痈疮肿毒。

叶：甘，寒。用于痈、疮、疖、疔，无名肿毒。

花序：苦，凉。平肝解热，祛风化痰。用于头晕目眩，头风眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，顿咳，乳痛，痄腮。

花：清热解毒，化痰止咳；有香味，可作芳香剂；以前曾用作抑菌、镇静、解痉剂。其同属植物Tagetesminuta（T.glanduliflora）含挥发油，有镇静、降压、扩张支气管、解痉及抗炎作用。

根：苦，凉。解毒消肿。用于痈疮肿毒。 叶：甘，寒。用于痈、疮、疖、疔，无名肿毒。 花序：苦，凉。平肝解热，祛风化痰。用于头晕目眩，头风眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，顿咳，乳痛，痄腮。

傣药芽玉内：用于平肝，清热，祛风，化痰傣医药。万寿菊，臭芙蓉，蜂窝菊：花序治头晕目眩，风火眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，百日咳，乳痈，痄腮大理资志。

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