¥180
1-24千克
¥160
25-999千克
¥150
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
江苏省南京市
酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。
主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。最高用量500mg/kg。
柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出。最高用量为10mg/kg。
用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐变。
由于葡萄糖氧化所生成的H2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基,有助于面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构。故近年来用于面包制造,效果良好,可用以代替可致癌的溴酸钾,受到愈来愈多的荤视
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型号 : | 饲料级 |
品牌 : | 通盈 |
有效物质含量 : | 99% |
主要用途 : | 酶制剂 |
产品规格 : | 25kg/袋 |
执行标准 : | 国标 |
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