食品级DL-苹果酸厂家 百利 DL-苹果酸生产厂家 量大从优

23

1-24千克

21

25-99千克

19

≥100千克

起订量

≥1千克

总供应

66666666千克

所在地

河南省郑州市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 中文名称:DL-苹果酸

    英文名称:DL-Malic acid

    中文别名:DL-羟基丁二酸

    英文别名:DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure; 2-hydroxybutanedioic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioate; (2R)-2-hydroxybutanedioate

    CAS号:617-48-1;6915-15-7

    分子式:C4H6O5

    分子量:134.09

    苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。1.苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂,作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用,其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,按生产需要适量使用。2.苹果酸能与金属离子形成螯合物,可用于清除金属腐蚀产物(铁锈)。可单独或与其他有机酸配合使用,用作金属清洗剂。3.用作食品酸味剂、保鲜剂和ph值调节剂。其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,苹果酸是人体内部循环的重要中间产物,易被人体吸收,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品,广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。4.苹果酸用作化学镀镍、钴及合金等的络合剂。5. 广泛应用于果香香精中,是配制清凉饮料、冰淇淋的佳品。

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    型号 : 食品级
    含量 : 99.9
    执行标准 : 国标
    名称 : 苹果酸
    品牌 : 百利
    有效物质含量 : 99
    产品规格 : 25
    主要用途 : 酸味剂
    CAS : 6915-15-7
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