澳洲红酒专卖,澳洲知名品牌葡萄酒专卖08

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    奔富酒庄从 1991 年开始,创建了“奔富换塞诊所”(Re-Corking Clinic),专为世界各地的奔富收藏家及爱好者提供免费的检查、更换软木塞及估值服务,其检查和更换对象必须是酒龄超过 15 年的奔富系列葡萄酒。目前,该诊所已经为来自全球 12 万余瓶葡萄酒进行了相关的服务,且足迹遍布了悉尼、墨尔本、伦敦、慕尼黑、纽约、华盛顿、旧金山、香港、北京和上海等地。

    为什么要进行换塞处理?因为软木塞和葡萄酒一样,都是有生命的。在葡萄酒陈年过程中,软木塞长期受酒液的浸泡,慢慢会变得潮湿松弛、腐朽,导致软木塞之间的缝隙以及与瓶壁之间的缝隙越来越大,逐渐丧失密封的能力,从而容易出现漏液现象,以及加速葡萄酒的氧化,从而危害葡萄酒的品质。因而,软木塞也需要进行换塞处理。

    换塞处理并不是奔富首创,在 20 世纪 80 年期中期,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)就首次公开使用“换塞处理”这一技术。目前关于“换塞”依然有很大的争议,很多酒庄认为:换塞过程中会造成氧化,从而危害葡萄酒的品质和生命,尤其是一些稀世老酒。而奔富酒庄认为:“换塞所带来的危害要远远低于软木塞老化”。

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    品牌 : 奔富
    商品条形码 : 见包装
    酒精含量 : 13.5
    储藏方法 : 避光
    净重(规格) : 750ml
    原料与配料 : 葡萄
    葡萄汁含量 : 100%
    含糖量 : 4g
    保质期 : 见包装
    卫生许可证 : 见包装
    产品标准号 : 见包装
    货号 : 见包装
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