海带杀青流水线酱腌菜杀菌机 水浴式巴士杀菌机 海带蔬菜蒸煮漂烫流水线

工作原理：

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

应用领域：

主要用于果实、水产品等颗粒状、叶状、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

漂烫杀青冷却流水线是蔬菜加工很重要的一个环节，漂烫和冷却是分开的两台设备，可以组装在一起连接使用。该设备的温度可以自动控制，自动升温，保持在设定的恒定温度，加热方式常用的有蒸汽加热、电加热、以及燃气加热，不同的加热方式所用的运行成本是不一样的，用户可根据情况进行选择。

设备特点：

1、机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。

2、采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，限度的对物进行清洗。

3、流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，程度满足工艺要求。

4、清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。

5、该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

 

漂烫池的输送方式有网带输送和链板输送两种，根据不同的物料输送方式也会有所差别。对于漂烫漂浮的蔬菜可以加气泡发生装置，利用气泡的鼓动将蔬菜鼓动起来有效的防止了物料的栈积。还可以在漂烫池内加上压网带将漂浮的蔬菜完全的压入水中，保证了蔬菜的漂烫均匀。

冷却池：漂烫结束后的蔬菜利用输送的网带输送到冷却池内进行快速的冷却使用，将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将菜焖烂影响口感。冷却池内不断的有自来水注入可以保证冷却用水的温度不升高。

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