香肠灌肠机 哈尔滨红肠灌肠设备 工厂用灌肠成套设备 烤肠灌肠设备

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液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用优质不锈钢制造。符合食品卫生要求。

肠机的主要由散热器、油箱、电机 、支架、出料口、物料桶、拉光圆等几部分组成。将准备好的原料装入缸筒内，将铰接缸盖用手推到位，启动按钮，机内的电动机带动油泵开始运转，使液压系统产生接近0.6Mpa的压力，再用手触动球型开关，使液压换向阀自动打开，液压油随即进入油缸底部，形成0.6Mpa的工作压力，推动活塞杆和活塞向上移动，此时在压力的作用下使缸筒上口的密封圈自动密封，同时使缸筒内的原料肉通过活塞向上移动挤压到出料口，经过填充嘴灌肠导肠衣内。膝型开关可以控制间断或连续地充填，缸内原料被全部充填后，按动下行开关，推料活塞向下移动复位到底部，然后可重复装料和操作充填。

（1）生鲜肠：不腌制，切碎调味后灌入肠衣即成，食用时熟制。

（2）烟熏生肠：腌制或不腌制，切碎调味后灌入肠衣，烟熏即成。

（3）熟肠：腌制，绞碎或斩拌，调味后灌入肠衣，熟制。

（4）烟熏熟肠：灌肠后烘烤，熟制后烟熏。

（5）发酵肠：灌入肠衣后烟熏或不烟熏，干燥、发酵，除去大部分水分。

（6）特殊制品：用一些特殊原料，如肉皮、麦片、肝、淀粉等，经搅拌，加入调味料制成。

（7）混合制品：以畜肉为主要原料，再加上鱼肉、禽肉或其他动物肉等制成的产品。

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