森冉生物 巴西莓果粉 巴西莓果汁粉 巴西莓浓缩粉 植物提取原料粉

巴西莓果粉/巴西莓果汁粉

【产品名称】巴西莓果粉(阿萨伊莓粉）【英文名称】Brazilian Acai berry powder. Acai palm fruit powder【拉     丁】Euterpe oleracea Mart.【产品含量】食品级果粉【产品性状】紫红色精细粉末，食品级.【产品来源】巴西莓果实

【植物介绍】巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，属棕榈科，树身长苗条，多达15-25公尺高，树干直径约10-15公分，开棕色与紫色花，叶鞘带有红色，成熟的巴西莓果会由绿转紫色，大小约1-2 公分直径，一粒粒排列于每一叶鞘。巴西莓是拉美地区一种棕榈树上长出的果实，acai棕榈树主要长于南美洲，常见于沼泽地或沙滩上。目前中国台湾、香港、广东惠州有少量种植。

【产品外观】精细粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。紫红色精细粉末

【产品气味】天然巴西莓味

【溶 解 度】≥98%

【产品粒度】80目

【产品水分】≤7%

【菌落总数】＜1000

【沙门氏菌】无

【大肠杆菌】无

【应用范围】化妆品，保健品【生产工艺】选料→打浆→过滤、澄清→迅速冷冻→真空干燥→粉碎→包装。具体过程    选用进口成熟的阿萨伊果,将原果洗涤干净，分挑去劣，投入不锈钢罐内，打浆处理，经筛滤机进行过滤，然后真空浓缩，再进行FD干燥:真空下迅速冷冻除去水份。干燥后的浆粉进行粉碎，然后进行包装、密封。

【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。

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