斑点叉尾鲴 ,亦称美洲鲶 、沟鲶 ,该鱼属于鲶形 目、鲴科,为淡水温水性食用鱼类。该鱼为引进的外来 品种 ,主要分布于美国中部流域 、加拿大南部 以及大西 洋沿岸的部分地区,现为美国主要淡水养殖鱼类品种之 一 , 其产量占美 国淡水养殖总产量的50%以上。该鱼具 有适应范围广、食性杂 、适温广、抗病力强、生长快、 产量高、易饲养 、肉质鲜嫩、味道鲜美、容易捕捞等特 点,适合我国大部分地区养殖。1984年该鱼由湖北省水 产研究所引进我国,1987年人工繁殖成功 ,目前已完成 本土化进程 ,在我国有大面积的养殖,湖北、广东、广 西等省份为主产 区,而江西、重庆 、湖南等省市养殖 规模较小。2015年全国斑点叉尾鲴养殖产量大约为25万 t,并且有逐年加大的趋势。 1养殖情况 近年来 ,广东省斑点叉尾鲴人工养殖业得到迅速 收稿日期:2016-08—19 发展 ,已从珠三角推广到全省尤其是 内陆山区,成为一 些地区的主导养殖品种。据了解,2015年,广东省养殖 产量大约为5万t,占全国的20%。除作为混养品种和网 箱养殖之外 ,池塘养殖为该鱼主导养殖模式 ,全省斑点 叉尾鲴池塘养殖面积大约有0.2万一0.27万hm (3万 ~4万 亩 ),主产区是广州、清远、中山、肇庆和江门。全省 斑点叉尾鲴市场 日销量约为7.5万kg,其中佛山环球水产 批发市场每天购销量就达3万~3.5万kg。广东斑点叉尾 鲴多 以鲜活出售 ,加工出口较少 ,消费市场主要在广东 省内,其中每日销往省外的量不超过1.5万kg。 2养殖模式 广东斑点叉尾鲴养殖模式主要有两种,一是池塘养 殖 ,二是网箱养殖,其中以池塘养殖为主。 2.1池塘 养殖 池塘单养斑点叉尾鲴,或是 以斑点叉尾鲴为主,混 养鲢鳙鲫等滤食性以及罗非鱼等杂食性鱼类调控水质 。 该鱼为杂食性 ,具有广泛 的适应性 ,也可作为混养品 且 “以港管船”还在探索阶段 ,未形成成熟的制度 ,还 需进一步的实践探索。此外,山东省虽然历史文化悠 久 ,但是能将渔港发展与文化产业结合 ,有效发展特色 休闲旅游的渔港并不多见,所以实施 “以港管船”,实 现综合性渔港经济园区建设还存在许多困难 。 6建 议 6.1打造综合性渔港经济园区,使杂乱众多的渔港走 向 规划统一 ,实现渔港规 范化管理 ,减少不规范渔港数 量 ,最终形成综合性渔港合理分布的局面。 ·42 · 6.2渔港经济区 的建设 要实现 向休 闲旅游业的合理过 渡 ,建设集渔业生产 、加工 、物流、服务 、旅游等一站 式发展的综合性渔港经济园区。 6_3通过 “以港管船”制度的探索实施,实现渔港管理 的集中统一,通过渔港的建设带动城镇的发展,依港兴 城。 (参考文献共1 3篇 略) (264005 烟台大学海洋学院;264400 威海市文登 区海洋与渔业执 法大队) 卉青渔业 2016年第33卷第 10期 Shandong Fisheries 2016,33(10) 种 ,在养殖鳗鱼等肉食性鱼类过程 中混养该鱼 ;或是在 养虾过程中混养该鱼,利用其摄食病虾防止病原体传 播 ;或是在其它养殖池塘中套 养该鱼 ,以替代底层 的 青鱼、鲤鱼 、鲫鱼 、鳊鱼等鱼类摄食底栖生物。该鱼也 可在小型天然水库 、湖泊 中养殖 ,这是池塘养殖 的升级 版。 2.1.1精养模式 每667 m 标准
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