斑点叉尾是美国主要淡水养殖鱼类，美国于年代初开始商业养殖，年代开始大规模养殖。近年来，产量跃居美国淡水养殖鱼类，占全美淡水养殖总产的一半以上。由于其具有适应性强，易饲养，易起捕，个体大，生长快，易垂钓和肉味鲜美等特点，已成为深受欢迎的养殖和游钓对象，先后被前苏联、南斯拉夫、日本等国引进。我国于年首次由湖北省水产科学研究所从美国引进，结合我国国情，系统地进行了移植、驯化及养殖试验，年该鱼人工繁殖成功，在国内多个省市全面推广，最近几年全国各地每年约生产和销售苗种亿尾以上，社会经济效益每年约亿元。短短的十几年，斑点叉尾已成为我国主要名特水产品之一，并成为广东、湖北等省市重要的出口创汇产品，取得了巨大的经济效益。生物学特性形态特征斑点叉尾蛔俗名沟鲶、河鲶、美洲鳝，广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其体形前部较宽肥，后部较细长，有触须对，两侧及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或银白色。幼鱼体两侧有明显而不规则的黑色斑点，成鱼的斑点则逐渐变得不明显或消失。生活习性属底层鱼类。幼鱼阶段活动较弱，喜集群在池水边缘摄食、活动，随鱼体长大逐渐转向水体中下层活动。斑点叉尾烟为温水性鱼类，适温范围，最适生长温度。正常生长溶氧要求以上，值之间均可，而以为最适范围，盐度适宜范围为。食性幼鱼主要摄食个体较小的水生生物，如轮、枝角类、水生昆等；成鱼则以浮游动物、各种蝇类、摇蚊幼、软体动物、大型水生植物、植物种子和小杂鱼为主食。在人工饲养下，各生长阶段均喜食人工饲料。日夜均摄食，且有集群摄食的习性，主要以底层摄食为主，但幼鱼有时也游到水面摄食。生长属大型鱼类，个体可达以上，当年鱼体长可达，龄鱼可达，龄鱼为，雄鱼的生长速度快于雌鱼。生殖雌雄性比约：，其标准性成熟年龄为龄，体重，从生产角度讲，亲鱼以龄，体重者为好。体重的亲鱼可产卵约粒。产卵季节在湖北地区为月底月底，广东等南方地区为月初月初，产卵水温为。在水温，孵化时间约天。刚孵化的仔鱼体长约。人工繁殖技术亲鱼培育亲鱼培育池应临近水源，排灌方便，面积亩，水深，以东西方向长方形为好。亲鱼以龄为好，放养比例为：。每亩约放养尾（），同时套养左右的链、编鱼种尾亩，以调节水质。对越冬前的亲鱼，应采取精养强化培育，以便亲鱼顺利越冬。开春后，将池水换去，并加注新水，产卵前个月左右，适当投喂动物性饲料，如禽畜内脏、死亡的小杂鱼和虾类等，同时加强冲水，以获得最佳产卵率。产卵后要加强日常管理，把水位提高，多投喂一些精料，让亲鱼恢复体力。雌雄亲鱼鉴雄鱼生殖器官肥厚而突起，似乳头状，生殖器末端的生殖孔较明显。雌鱼生殖器似椭圆形，生殖孔位于肛门与泌尿孔之间。雄鱼体形较瘦，头部宽而扁平，两侧有发达的肌肉，颜色较暗淡，呈灰黑色；雌鱼头部较小，呈淡灰色，体型较肥胖，腹部柔软而膨大。繁殖通常可采用种方法，即自然繁殖、自然产卵人工孵化和人工催产，但以自然产卵人工孵化。自然产卵人工孵化在池塘中给亲鱼提供一些产卵装置（人工鱼巢等），让亲鱼自然产卵自然受精，然后将卵块收集在专门的孵化设备中孵化。人工鱼巢（产卵巢）的结构及使用产卵巢多以金属制成，形状为圆柱形或扁柱形，前端是一圆形开孔，大小以亲鱼能自由进出为准，底部用网片系住或密封。当水温达到，在池塘四周距池边放置产卵巢。产卵巢平放于池底，口朝池中央，其前端用绳子系住，绳子的另一端系一浮子浮于水面。产卵巢数量约占亲鱼配组数的。卵块收集顺着浮子轻轻将产卵巢提起，若发现亲鱼在其中，则先将其赶走，若有卵块，则放人装有产卵池水的桶内送至孵化池。人工孵化鱼卵孵化器主要有孵化槽、孵化环道、流水孵化池等。孵化槽：为长方形流
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