鸭嘴鲟鱼苗，鸭嘴鱼苗
匙吻鲟隶属于鲟形目,匙吻鲟科,分布在美国中部和北部的大型河流及相关湖泊、水库和海湾沿岸地带,是世界上现存的两种匙吻鲟科鱼类之一,为大型的淡水经济鱼类。其卵、肉、皮具有极高的经济价值。匙吻鲟肉质极为鲜美,肉无间刺,尤其是吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是上等美味佳肴。幼鱼吻似鸭嘴,鳃如"象耳",全身晶润,泳态特异,为名贵观赏鱼之一。
匙吻鲟 ，又名美国匙吻鲟，肉质鲜 美，无肌间刺，吻部富含胶原蛋白，营 养丰富，市场受欢迎，价格较高。池塘 养殖匙吻鲟可通过以下系统措施掌握相 关疾病防治技术，控制病害发生，减少 经济损失。 一 、 注重预防 匙吻鲟抗病力强 ，一般体重在 5O 克以上很少得病。疾病以预防为主，在 池塘养殖过程中经常采取全池泼洒浓度 l克，立方米的二氧化氯或双季铵盐碘溶 液，以及投喂药饵等杀菌预防措施，并 注意调控水质，如防止水体中溶氧过饱 和。特别要做到：①养殖过程中做好水 质调节，高温季节防止水质过肥。②在 晴天中午，开增氧机曝气 ，加速有机物 分解 ，以减少夜间耗氧。③有条件的还 可经常性加注新水 ，降低池水温度，增 加溶氧 。 二、常见病謇及其防治 (一 )气泡病 匙吻鲟是无鳞鱼，较其他养殖鱼类 易患气泡病，危害也大得多，气泡病是 导致匙吻鲟苗种死亡的最主要病害之 一 o 1．症状。绝大多数 出现在 5 6厘 米苗种下池培育后的第 1周 内，死鱼的 吻部及下巴出现许多排列不规则的小气 32 ／NONGCUN XIN IISI{LJ／农村新技术 泡，间隙充血，口微张，四周红肿。腹 部有些胀，轻挤有黄色黏液流出，但肛 门没有红肿现象 。发病初期，病鱼在水 面狂乱或无力地游动，随着鱼体内气体 的蓄积，不久 即在体表皮肤薄弱处逸 出、汇聚，在表皮下形成大小不等的气 泡 ，最后病鱼在挣扎中死亡。捞取病 鱼，可见口腔、头部、尾鳍甚至吻部布 满大大小小的气泡 ，气泡密集处组织充 血肿胀。解剖 肉眼可见鳃丝间黏液增 加 ，附着有许多小气泡，肠内有气泡和 黄色黏液 ，及大的血管内也常常可 见气泡 ，气泡栓塞和血管致鱼迅速 死亡；气泡病还会危害一些较大的个体 ， 如750～1000克／尾的鱼也偶见发病。 2．治疗。气泡病发生后 ，可采用以 下方法治疗：①放去一半的原池水，大 量冲注清水，降低水温，可有效缓解病 情。②开增氧机曝气 ，加快水体中氧气 逸出，消除溶氧过饱和。③全池泼洒食 盐水 ，每 667平方米 (1亩)食盐用量 2．5—5千克，调节渗透压 ，使鱼体内气 泡逐步逸出，缓解病情。④捞取病鱼 ， 转入清水中暂养，以低速流水池暂养最 佳 ，病情轻的鱼能恢复正常。也可转移 至室内阴凉处，将其进行长时间的食盐 水 (浓度为2克『立方米)浸泡。⑤第2天 再全池泼洒二氧化氯，浓度0．3克／立方 米，以预防继发性细菌感染。 (二)车轮、斜管和小瓜等 感 染 由于匙吻鲟体表无鳞，如遇到气温 变化幅度大，在池内培育池及小规模水 泥池内培育时，极易感染寄生。 1．症状。车轮、斜管等引起的 病状，一般会分泌大量黏液，有时微带 污泥 ，或者是嘴、头以及鳍条末端腐 烂，但鳍条基部一般不充血；小瓜主 要症状为发病初期 ，鱼苗游泳速度减 缓，活力降低 ，反应迟钝 ，摄食明显减 少 ；病鱼感染严重时，鳃丝和体表有许 多白色小点状的脓泡，黏液分泌增多， 吃食停滞，鱼体消瘦，体色发白。 2．治疗。对于车轮和斜管 ，可 连续 3天用浓度为2克／立方米的高锰酸 钾溶液全池泼洒；而小瓜，除了做好 预防措施外，鱼得病后应迅速采取治疗 措施 ，一般可采用浓度20毫升／立方米 的甲醛溶液浸浴治疗，或提高苗种池水 温至25℃以上，或发病情况严重时，可 以下塘培育，具有较好的效果。由于匙 吻鲟对重金属盐类药物比较敏感，因此 苗种培育阶段，禁用硫酸铜等常规杀 药。 (三)锚头蚤和鱼鲺等感染 1．症状。①锚头蚤病 。肉眼可见， 患病匙吻鲟出现烦躁不安 ，经常
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