罗非鱼(Tilapia)原产于非洲 ，俗称“非洲鲫鱼”， 属于鲈形目，丽鱼科 ，罗非鱼属，自20世纪 50年代 引入我国，在我国南方地区普遍养殖 ，并逐渐成为 水产 品出口创汇的重要支柱。但是随着罗非鱼养殖 业的不断发展 ，在一些地区由于高密度集约化 的养 殖 ，饲 料和肥料的投喂量加大 ，池塘负载 的压力增 加，富营养化日趋严重，并导致了池塘水质恶化、养 殖病害增多 、药残突出等一系列问题 。为消除池塘 的富营养化，提高罗非鱼养殖经济效益，笔者利用 鱼菜共生技术原理开展 了罗非鱼与空心菜养殖技 术 ，并取得了良好的养殖效果。 1 池塘的选择与准备 鱼菜共生养殖池塘与传统的罗非鱼养殖池塘 相比没有特殊要求 ，试验用池塘为标准化养殖池塘 2口，池塘面积为 1 000 mz，水深 1．8 2．0 m，并 配备 微孔增氧系统。鱼种下塘前，对池塘进行清杂除草， 平整池底 ，修缮池埂及进排水管道。同时使用生石 灰 100～150 kg／667 m2进行干塘消毒 ，并经 3 d曝晒 后 ，池塘开始进水 ，进 水后 ，再用漂 白粉 0．50～0．75 kg／667 m2对水体进行一次消毒。 2 鱼种放养 试 验 用 鱼种 为 大 规格 新 吉 富 罗 非 鱼 (Ore— ochromis nilDticus)越冬种 ，平均规格为 48 ，养 殖密度为 2 000尾／667 m2。同时搭配少量滤食性鲢 鱼、鳙鱼，养殖密度为 30～60尾／667 mz。当池塘水温 稳定在 20℃左右时进行放养 ，鱼种放养前使用浓 《水产养殖>>2o15年第 8期 度为 3％～5％食盐浸洗 5～10 min消毒。 3 浮床的制作与选择 试验选用 PVC管材料制作的浮床 ，规格为 3 m~l m，其中 PVC管直径为 500 mm。浮床两面分别 用 网孔为 30 ram(便于空心菜扦插 )和 5 mm(防止 罗非鱼啃食)的网片包裹。养殖户还可以根据自己 的实际情况按照经济、取材方便、操作灵活的原则 选择制作适合的浮床，如利用毛竹、泡沫板、废旧塑 料瓶等材料制作浮床。 4 空心菜选择与栽培 鱼种下塘 15 d后就可 以栽培空心菜了。试验用 空心菜一般选择大叶、蔓藤 的品种为好 ，可 以 自己 育苗或从市场购买食用空心菜进行扦插，扦插时一 般空心菜株高在 20 cm，叶片保留 5片左右。栽培方 法有：①直接栽培法 ：即直接将空心菜茎秆按株距 30 cmx行距 2O cm进行扦插 ，此方法操作快捷、简 单 ，但成活率相对较低，在 80％左右；②泥团栽培 法 ：即将空心菜茎秆直接插人做好 的小泥 团(取池 塘底泥晾晒半干制成 )中，然后按株距 30 em~行距 2O cm进行扦插，此方法操作相对繁琐，但成活率相 对较高，在 90％以上。养殖户可以根据 自己的实际 情况选择 。种植好空心菜 的浮床 ，集 中固定在池塘 中排列整齐，种植面积一般占塘面积的 10％为好。 5 管理 ‘ 鱼菜共生罗非鱼养殖池塘的管理不仅是养殖 鱼类 的管理 ，还包括栽培空心菜浮床的管理 ，
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