调理品滚揉机 牛排腌制滚揉机 后抽水循环 大型滚揉机厂家 利特机械热卖

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，更大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

效果使腌制液在原料肉内均匀吸收增强肉的结合力，提高肉的弹性保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口增加保水性，提高出品率.提高产品的柔嫩性和结构稳定。

设备结构及性能特点

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

技术参数

型号	GR-400	GR-600	GR-1000	GR-1200
容积L	400	600	1000	1200
生产能力kg/罐	150-200	225-300	375-500	450-600
功率kw	2.25	2.25	2.95	2.95
真空度	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08	0.04-0.08
电源电压v	380	380	380	380
滚揉转数TPM	6	6	6	6
主机尺寸mm	1370*900*1455	1530*900*1458	1803*1000*1532	1778*1100*1740
重量kg	480	520	680	760

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