食品级 三聚磷酸钠 磷酸盐 肉制品腌制剂 海产品 增重保水剂STPP

 

物化性质:白色粉末状结晶，流动性较好。

密度:Ⅰ型的密度为2.62g/cm3，Ⅱ型的密度为2.57g/cm3。

熔点:622℃ 。

溶解性:易溶于水，其水溶液呈碱性。20 g/100 mL (20℃)。

常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂

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