地方风味小酥肉油炸机 尚品SP-400型小酥肉上浆机 小酥肉生产线欢迎来试机

诸城市尚品机械科技有限公司

  小酥肉加工生产线油炸机设备需要用那种聚四氟的双层网带设计，因为酥肉需要上浆，挂糊直接油炸的食品容易粘连网带，需要用聚四氟的不粘网带，虽然设备成本比较高，但节省了好多日后粘网带的不必要的麻烦。不要去一时贪图便宜，买了后使用时间就可增加很多烦恼。

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小酥肉的上浆很重要，只有上浆对了，才能炸出外面酥脆气泡的外壳，才能保护着里面的肉不会变硬发柴。上浆的淀粉不同效果也是完全不同的，东北的饭店里选用的都是纯土豆淀粉，都是那种大袋子里按斤出售的，商店里小袋装的土豆淀粉很多里面都掺杂着玉米淀粉，玉米淀粉或者带有玉米淀粉的土豆粉，如果用来上浆，炸出来的小酥肉就是硬壳的不是酥壳的也不起泡，里面的肉也发硬。

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设备优势：

1.链式提升系统提升运行平稳，安全性高，方便工人对机体内进行清理和维护；自动排油烟系统，保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产，保证食品的炸制均匀。

2.加热方式可根据用户需求设计，一般为电加热、燃煤、导热油等。

3.刮渣机可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再经过粗过滤将其排除，避免了废油的产生，真正实现了边过滤边油炸的工艺。

4.采用优质的SUS304不锈钢制造，入料网带式运输，输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速，入料口采用隔热材料包裹，充分保证工人的操作安全，防止烫伤。

5.采用PLC控制固态继电器，全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化，节省人工，降低生产成本，有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。

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