薏米仁薏仁米微波干燥设备厂家 隧道式流水线

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    红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。红豆薏米熬成粥具有祛湿健脾的作用，熬粥吃起来不方便，对于快节奏生活的年轻人也没有太多时间去熬粥。做成红豆薏米粉就方便很多，食用时直接用水冲调即可。

    传统灭菌方法主要有：高温灭菌，巴氏杀菌，紫外杀菌，辐射及红外等方法，这些工艺各有优缺点，高温处理可能使物料承受过高温度而导致有效成份破坏；紫外线穿透能力有限，辐射温度虽低但要集中处理，用户不能自行操作，费用高，运输不便，需要用户调整生产工艺流程以配合杀菌，并且其合理性一直存在争议，欧美发达国家禁止辐照产品进入市场；红外杀菌仍是以温度为前提，但需要达到100～130℃才能杀菌，对热敏性物料是不适合的。总而言之，系统庞大、处理时间长、不易实现自动化、灭菌不彻底、对产品成份有影响、成本高等缺点。

    山东立威微波食品杀菌设备是利用了微波的热效应和生物效应的共同作用结果。微波热效应主要表现在物料受到微波的加热，物料升温而到达到杀菌的目的。另外，生物效应--通过高频的电磁场来改变物体内部的分子结构，致使微生物内蛋白质及生理活性物质发生异变，而丧失活力或死亡。所以微波属称低温杀菌设备，与高温杀菌设备相比，两者达到同样的杀菌效果时，高温杀菌需要温度达到120度以上，并且保持20分钟以上；而微波杀菌设备只需3~5分钟，温度达到80~85度即能达到有效的杀菌效果。

    山东立威微波杀菌机特点：

    1、微波时间短、速度快传统杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与生物效应共同作用，达到快速升温杀菌目的，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

    2、微波杀菌均匀彻底由于微波具有穿透杀菌的作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以微波杀菌更均匀、更彻底。

    3、微波低温杀菌保持营养成分和传统风味微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。

    4、微波设备节约能源传统杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30％-50％。

    山东立威环保设备有限公司生产、研发、定制、销售及售后服务于一体的现代化生产企业。公司生产的产品有:微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备等微波环保设备，以及清洗机、提升机、粉碎机、烤箱等食品行业配套设备。公司拥有多名微波能技术专家和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系。

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