¥70
1-499公斤
¥68
500-999公斤
¥65
≥1000公斤
起订量
≥1公斤
总供应
10000公斤
所在地
河南省郑州市
皂荚糖胶为白色或乳白色粉末,是多糖类聚合体,主要由β-(1,4)-糖苷键连接而成的D-吡喃甘露糖主链和α-(1,6)-糖苷键连接而成的D-吡喃半乳糖支链构成,其中半乳糖与甘露糖比为1:3~1:4。
皂荚糖胶作为增稠剂,可用于雪糕类、冰淇淋、专用小麦粉、调味品、饮料类(饮用水除外),最大使用量为4g/kg。
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