尚品SP-200型香酥带鱼专用裹浆机 香酥带鱼裹粉机设备 全自动脆皮刀鱼段凃裹生产线

————诸城市尚品机械科技有限公司

  带鱼段的上浆很重要，只有上浆对了，才能炸出外面酥脆气泡的外壳，才能保护着里面的肉不会变硬发柴。上浆的淀粉不同效果也是完全不同的，东北的饭店里选用的都是纯土豆淀粉，都是那种大袋子里按斤出售的，商店里小袋装的土豆淀粉很多里面都掺杂着玉米淀粉，玉米淀粉或者带有玉米淀粉的土豆粉，如果用来上浆，炸出来的带鱼就是硬壳的不是酥壳的也不起泡，里面的肉也发硬。

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全自动上浆机

上浆机是油炸制品生产过程中的前处理设备，广泛用于连续式油炸生产线中，可与预上粉、上面包糠机或油炸机配套使用。被加工产品随输送带通过面浆槽，使产品表面裹涂上一层面浆，可直接进入油炸机炸制，也可进入上粉机，即可对油炸产品起保护作用，又可以增加产品色泽及风味

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设备介绍：

  PJJ300型挂浆机与SFJ300上粉机、上面包屑机配合使用，亦可单独使用。挂浆机是油炸制品加工过程中的前处理设备，可以对市场上行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理，是食品工厂理想的上浆设备。

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因设备更新改进，上记尺寸、规格参数可能有所变动。

 

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