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通常，这几款“獭祭”的原酒酒精度数为17度左右，需要加水调至16度。今年8月，酒厂内部进行品质检查时发现，因工作人员失误，售出的“獭祭”酒中混入了17度和12度的商品。

位于山口县岩国市的日本酒制造厂家旭酒造9日宣布，因其生产的部分日本酒“獭祭”酒精度数与标注的不一样，决定从11日起主动回收1升装及4合装（合，日本度量衡制尺贯法中的体积单位，1升的十分之一）“獭祭”大约26万瓶。

据该酒厂介绍，此次回收的对象为今年4、5、7月在第二酒窖生产的“纯米大吟酿 三割九分”“纯米大吟酿45”“等外”“等外23”四款“獭祭”酒。这些酒已于今年的4-8月期间销售到了日本各地。

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