猪透肉熟食杀菌锅 全自动水浴式灭菌锅 卧式灭菌釜

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盐焗鸡腿杀菌锅产品性能及特点：

1、设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。

2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。

3、杀菌效果好。

卤鸡腿杀菌锅全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）

按产品结构可分为：立式和卧式杀菌锅，其中卧式杀菌锅又可分单层杀菌锅，双层杀菌锅，并联杀菌锅；按杀菌介质可分为：水浴式杀菌锅，喷淋式杀菌锅和蒸汽杀菌锅；按控制方式可分为全自动杀菌锅，半自动杀菌锅和手动杀菌锅；按材质可分为碳钢和不锈钢两种材质。

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