白州12年批发，白州12年/1973单一麦芽01

白州12年批发，白州12年/1973单一麦芽威士忌

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日本三得利公司宣布，旗下的两款经典日本威士忌白州 12 年（Hakushu 12 Years）与响 17 年（Hibiki 17 Years）这两款威士忌将分别于 6 月、9 月暂停销售，三得利已经将该消息通知了批发商与零售商，这是继2016年停售“角瓶（黑43度）”之后，三得利公司再次停售威士忌产品。

日本威士忌的生产，大约 100 多年的历史，远少于苏格兰威士忌、美国波本威士忌的历史。三得利是日本第一批开始生产威士忌的厂商，旗下主要有 3 家酒厂在生产威士忌。三得利在 1920 年代建造了山崎蒸馏所，标志着日本威士忌一个重要的起点。

2003 年，三得利的山崎 12 年（Yamazaki 12 Years）第一次拿下了国际烈酒挑战赛金奖（International Spirits Challenge），自此，日本威士忌开始在世界威士忌占据一席之地，逐步成为了世界五大威士忌产区之一。

日本威士忌的短缺，以及停产传闻，导致价格不断攀升。市场至今都在炒作年份威士忌的售价，响17 年威士忌的建议零售价在 694 元，但现在的价格已经被炒到了近 2 万元。少数几瓶所剩无几、拥有数十年历史的已经进入拍卖行拍卖，例如今年一瓶 6年前限量发售的山崎威士忌拍出了约 191 万的高格。目前市场在售“白州12年”和“响17年”或将成为绝版。

据介绍，除了暂停销售这种做法外，三得利还将投资180亿日元，在大阪的山崎蒸馏所和山梨县的白州蒸馏所增设更多蒸馏塔、以及用于熟成原酒的储藏库。

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