酪蛋白酸钠价格 厂家 酪朊酸钠 食品级营养强化剂 郑州豫兴

65

1-24千克

60

25-499千克

58

≥500千克

起订量

≥1千克

总供应

9999千克

所在地

河南省郑州市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 豫兴批发食品级酪蛋白酸钠价格 酪朊酸钠 营养强化剂 蛋白含量大于90%详细介绍

    酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)   蛋白质含量≥90%  CAS:9005-46-3.

    型号:食品级

    包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

    形状:白色至淡黄色粉末

    【产品名称】酪蛋白酸钠

    【产品性状】

    酪蛋白酸钠为白色至淡黄色粉末。无臭、稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性,蛋白质含量90%

    【产品用途】

    酪蛋白酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪蛋白酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,是各种食品的营养增补剂和蛋白质,又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性.并具的良好的功能性和很高的营养价值.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.

    【酪蛋白酸钠的五大特点:】

    1.酪蛋白酸钠溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解.

    2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩.

    3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性

    4.酪蛋白酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎

    5.酪蛋白酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性色泽:白色或乳白色

    【产品贮存】酪蛋白酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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    型号 : 食品级
    有效物质含量 : 99%
    产品规格 : 20公斤/袋
    主要营养成分 : 酪蛋白酸钠
    品牌 : 郑州豫兴
    外观 : 黄色粉末
    含量 : 99%
    保质期 : 两年
    主要用途 : 营养强化剂
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