¥280
1-24千克
¥270
25-99千克
¥260
≥100千克
起订量
≥1千克
总供应
120500千克
所在地
陕西省西安市
基本信息:
中文名:纽甜
外文名:Neotame
别 名:尼尔甜
CAS No:165450-17-9
CNS 号:19.019
INS 号:961
分子式:C20H30N2O5
分子量:378.46
性状:白色结晶粉末
水份:含约4.5%的结晶水
熔点:80.9-83.4℃
比旋光度:-39.8°。
甜度高,是砂糖8000倍左右
白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是种功能性甜味剂。没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450 0C的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在
溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。甜度:约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上!注意事项:由于纽甜粉末直径非常小,在处理时要避免吸入。
在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多。
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型号 : | 食品级 |
含量 : | 99% |
产品规格 : | 25公斤/袋(桶) |
有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 食品添加剂 |
名称 : | 纽甜 |
品牌 : | 惠邦 |
产地 : | 陕西西安 |
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