江苏通盈供应 食品级柠檬酸铁铵 檬酸铁铵生产厂家 檬酸铁铵含量99% 檬酸铁铵价格 柠檬酸铁铵厂家量大优惠 1kg包邮

柠檬酸铁铵（Ammonium ferric citrate），又名枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐。柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐。外观为棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。味咸微带铁味。有潮解性，遇光不稳定，易溶于水。以及照片的黄绿、蓝色调色等。

CAS No.：	1185-57-5	EINECS号：	214-686-6	分子式：	C6H11FeNO7
熔点：		沸点：	197	折射率：	柠檬酸铁铵（Ammonium ferric citrate），又名枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐。柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐。外观为棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。味咸微带铁味。有潮解性，遇光不稳定，易溶于水。以及照片的黄绿、蓝色调色等。
密度：	1.8 (20 C)	水溶性：		Inchi：	InChI=1S/C6H8O7.Fe.H...
危险类别码：	R36/37/38	危险品运输编号：	UN 9118	安全说明：	S26;S36
海关编码：	29181500	包装等级：		危险类别：
储存温度：	储存于冷库。	使用限量：		含量分析：
毒性：

用途

• （1） 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉，以及添加于饼干、奶粉等，不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。

• （2）棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。

• （3 ）用于照相业、制药工业，也可用作抗结剂。

• （4） 用于微生物培养，其中要加入柠檬酸铁铵，还有类似培养基也要加入该产品。 [1]

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