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配料：食品添加剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、氯化钾、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钾、碳酸氢钠）、氯化钠、食用玉米淀粉。产品特征：   本品适用于预制肉制品和熟肉制品（块肉类、灌制类、火腿类），豆制品、生湿米面制品，的加工。具有保水增重、品质改良、嫩化、增加粘着力及防腐抗氧化的功能。使用方法：   一、用于肉类制品：   1、将本品用适量水冲溶后制成溶液腌制；   2、也可将本品直接擦搓到肉上腌制；   3、本品与其他辅料混合水溶后注射并滚揉，效果更佳   二、用于面类制品：   将本品按比例直接加入面粉中，再按正常工艺制作即可建议用量：    肉制品的0.3%-0.5%，面制品的0.3%-0.5%保质期：两年贮存：干燥、防潮（若结块不影响正常使用）

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