商用真空包装熟食杀菌锅 鸭蛋粽子灭菌锅

商用真空包装熟食杀菌锅   鸭蛋粽子灭菌锅对于杀菌锅的杀菌方式，对于产品不一样杀菌方式的选择也是不一样的，现在主要的杀菌方式有蒸汽杀菌、水浴式杀菌、喷淋杀菌等杀菌方式，高温杀菌都是先包装后杀菌，这样可以实现无菌操作，针对不同产品选用不同的杀菌方式，为了保证杀菌的效果实现均匀无死角延长保质期。 (tell：I5666882982 +v同号  王女士)

商用真空包装熟食杀菌锅适用范围全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

鸭蛋粽子灭菌锅操作步骤：1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。(tell：I5666882982 +v同号  王女士)

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