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起订量
≥2瓶
总供应
1000瓶
所在地
上海市市辖区
菊正宗日本酒批发价格、日本原瓶进口【菊正宗代理】02
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上海晟桀实业有限公司洋酒有:轩尼诗系列、马爹利系列、人头马系列、尊尼获加系列、芝华士系列、百加得系列、百龄坛系列、拿破仑系列、百事吉系列、贵族系列、杰克丹尼系列、礼炮、酩悦香槟系列、波士力娇酒系列、哈瓦那系列、马天尼系列等几百种洋酒品牌。调酒用的六大基酒:白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒(龙舌兰酒),副酒(辅酒)包括:力娇酒、利口酒、苦艾酒、苦味酒、药酒、雪利酒等所有常见流通品牌。而由我们公司代理的品牌有几十种。
上海晟桀实业有限公司,您可以放心、省心并且省钱;
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公司地址:上海宝山区沪太路5018号108室(梓坤科技)
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一是冲刷型,选用味道清爽的本酿造、吟酿、发泡清酒、白麴酿造的高酸度清酒等,用来搭配油分充足的海鲜,清爽的酒体可以洗刷掉脂肪带来的油腻感。
二是加持型,选用与食物风味一致的清酒,清淡的清酒配清雅的食物,鲜味的清酒搭配鲜味的食物,让酒与食的味道互相加持。业界常常会用纯米酒和纯米吟酿来做加持,达到1+1大于2的效果。但黄山老师说,所有类型的清酒只要遇到风格相近的食物,都会有好的表现。
譬如红身鱼,适用于匹配冲刷型的清酒。
我们最常见的红身鱼当属金枪鱼和三文鱼,还有鲣鱼、黄旗鱼等,这些鱼脂肪饱满,鲜味超级浓厚,但吃多了容易腻。冲刷型的清酒,如本酿造(冷饮)、吟酿、大吟酿等,可以洗掉鱼血的鲜腥味,以及冲刷掉脂肪带来的油腻。
白身鱼,适合加持型的清酒。
如河豚、真鲷、比目鱼、七星鲈等,肉质紧实,几乎没有脂肪,鲜味也相对清爽。如特别纯米酒(常温)、纯米吟酿、纯米大吟酿等,可提升白身鱼的鲜美。
光物种类的鱼,如青花鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、针鱼等,这一类鱼腥味较重,一般都会用盐、醋、昆布来腌制,甚至有时候还要加姜蓉和葱丝,来深度去腥。
这类鱼适合搭配喝起来有辛辣口感或者米香浓郁的清酒。
清甜的贝类,如赤贝、帆立贝、海螺、鲍鱼等,具有海水的咸香以及非常诱人的甘甜味,与有果香味的纯米大吟酿是最佳搭配。
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商品条形码 : | 菊正宗 |
酒精度 : | 12度 |
储藏方法 : | 阴凉干燥 |
净重(规格) : | 700ml |
原料与配料 : | 大米 |
生产日期 : | 2020.4.27 |
酒龄 : | 12年 |
卫生许可证 : | 568996621450152 |
产品标准号 : | 878887788994556 |
特产 : | 是 |
货号 : | 1254862432114 |
包装方式 : | 瓶装 |
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