日本酒批发、日本龙吟清酒供应价格、日本龙吟烧酒02

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上海晟桀实业有限公司洋酒有：轩尼诗系列、马爹利系列、人头马系列、尊尼获加系列、芝华士系列、百加得系列、百龄坛系列、拿破仑系列、百事吉系列、贵族系列、杰克丹尼系列、礼炮、酩悦香槟系列、波士力娇酒系列、哈瓦那系列、马天尼系列等几百种洋酒品牌。调酒用的六大基酒：白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒（龙舌兰酒），副酒（辅酒）包括：力娇酒、利口酒、苦艾酒、苦味酒、药酒、雪利酒等所有常见流通品牌。而由我们公司代理的品牌有几十种。

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然而，大瓶装的清酒并不少见，标准尺寸为1.8L。所以，如果冰箱空间有限，可能你最好的选择是，把它放在一个黑暗的架子或橱柜里，而不是躺在冰箱里。

如果是未经高温杀菌的“生酒”，就必须冷藏，因为清酒中的酵母菌仍然是活性的，可以继续发酵，可能会产生难闻的气味或味道。

·氧化是不好的，除非……

清酒是一种制作精细的饮品，酿酒厂会不遗余力地调整其品牌的特定口味，所以要知道，氧化程度越高，清酒的味道就越偏离其创造者的初衷。

要保持原有的风味，温度是最好的工具。一般的经验法则是，温度越低，氧化速度越慢。将一瓶清酒保存在正常的冰箱温度下就足够了，但即使温度再低一点，也能让你多花点时间来品尝想要的清酒。

当然，反过来也是一样的，把清酒放在稍微暖和一点的温度里会让它变得柔和一些 — 这可能就是你想要的味道！你甚至可以自己尝试”熟成“未开封的清酒，但那是另一个话题。

·这是一门艺术，不是一门科学

由于包括个人口味在内的诸多变量，没有万无一失的方法来正确储存一瓶清酒。但随着实践和经验，某些本能是可以发展的。

葡萄酒世界里也有专门的储藏设备，比如专门的冰箱和酒柜，可以把葡萄酒保存到其他层次。但你可能会发现，即使没有这些设备，你也能通过其他方式完成使之口味提升。

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