日本盛清酒价格、日本盛批发【日本清酒原瓶进口】02

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米酒顾名思义，是一种用米酿造出来的酒精饮品。

那么问题来了，平时经常在家做饭的小伙伴一定知道，米里面的学问可大了，泰国香米、东北大米、安徽糯米、日本山田锦……光是看种类就让人眼花缭乱。

于是，按照原料的不同来划分，米酒可以分为糯米酒和粳米[ jīng mǐ ] 酒。

糯米酒主要产自中国，是中国特有的酒类，优质的糯米酒经过陈年、熟化就成了我们熟悉的黄酒。

而粳米酒产于日本，由粳米（东北大米、山田锦都属于粳米）酿造而成，我们在日料店喝的清酒就是这种。

所以，原料的不同是中国米酒和日本米酒最主要的区别。

有的小伙伴还有一种误解，他们认为清澈透明的清酒就是日本的，白色浑浊的米酒才是中国特色。

首先，这种说法李白就不同意，毕竟他曾写道“金樽清酒斗十千”。其实，清酒并不是日本独有的，反而是中国人最早发明了清酒，并在民间普遍地酿造、饮用。

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