¥100
1-99千克
¥90
≥100千克
起订量
≥1千克
总供应
345340298千克
所在地
山西省太原市
山西中诺生物科技有限公司为你提供浓香酒香精
基本信息:
浓香酒香精又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒及安徽沙河特曲为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂),采用的酿造工艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的。其主体香味成份是己酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明,窖乔浓郁,甜绵爽净,纯正协调,余味悠长。高度酒为40至60度,其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克/升。总酯以乙酸乙酯计为22.5克/升,低度酒为40度以下,其总酸为≥0.4克/升,总酯为≥2克/升。配制酒用香精所用到的酒用香料类别有酯类、酸类、醇类、酚类、胺类、萜类、醛类、酮类、杂环类、含硫类、内酯类、呋喃类等酒用香精主要的成分是酯类、酸类、醇类、及羰基化合物类
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品牌 : | 中诺 |
功能 : | 香精 |
用途范围 : | 浓香酒香精 |
香型 : | 浓香酒香精 |
类型 : | 水溶香精 |
外观 : | 粉末 |
含量 : | 99% |
CAS : | 见包装 |
特色服务 : | 1公斤起订、香味纯正 |
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