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起订量
≥2瓶
总供应
1000瓶
所在地
上海市市辖区
13度寿福清酒价格、韩国原瓶进口、批发寿福酒02
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上海晟桀实业有限公司洋酒有:轩尼诗系列、马爹利系列、人头马系列、尊尼获加系列、芝华士系列、百加得系列、百龄坛系列、拿破仑系列、百事吉系列、贵族系列、杰克丹尼系列、礼炮、酩悦香槟系列、波士力娇酒系列、哈瓦那系列、马天尼系列等几百种洋酒品牌。调酒用的六大基酒:白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒(龙舌兰酒),副酒(辅酒)包括:力娇酒、利口酒、苦艾酒、苦味酒、药酒、雪利酒等所有常见流通品牌。而由我们公司代理的品牌有几十种。
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公司地址:上海宝山区沪太路5018号108室(梓坤科技)
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与一般的认知不同的是,本书的主角农口尚彦老人对于科学并不排斥——即使他本人是完全遵从匠人精神投身于酿酒事业并有所建树,但是他并不认为从科学的角度去看待酿酒过程是“大逆不道”,换句话说,这是一位积极与时俱进的匠人。
仅仅说不排斥还不足以表达出农口尚彦的开明,在于采访人盐野米松的交流中,农口老人不止一次感慨道酿酒过程中用到的器具不断革新,真是方便不少。在讲解酿酒原理的时候,也是从科学的角度探讨什么时候酵母菌发酵、乳酸菌发酵,什么温度能让需要的菌种更活跃。不过,他也没有因此就将看似笨拙的老方法弃之不用,而是“双管齐下”,新老对比,互相弥补,可见其谨慎的个性。
一辈子酿酒的农口老人,曾经也是个不谙世事的小伙子。年轻时他跟随了几位师傅,学到了宝贵的技术,也遇到了对他有知遇之恩的柳社长。不可避免地,同样经历过失败和挫折。
对于这些过往,农口老人有许多感悟。岁月沉淀给他的不止是精湛的酿酒技艺,也有许多超越了酿酒直抵人生意义的收获。
“这时候需要忍耐,任何事情都是一样,无论是工作还是企业,不可能总是好的状况。”——这是农口老人年轻时作为杜氏找不到酿酒的人着急时父亲对他说的话。
“人们总说不要失败、不能失败,但很多时候,不经历失败,你就无法领悟其中的道理。”——这句农口老人是造酒失败的感慨。
“很多时候,光靠自己一个人闷头想是解决不了问题的,只会延误时机。”——农口老人认为不应当拘泥于自己的酒坊,而是应该多去其他酒坊多看多学习。
“不要去轻易否定任何人,轻视别人,否则就会看不到人家的长处。有时候不是人家不够好,而是自己缺少善于发现别人优点的慧眼。”——农口老人大概没有听说过“三人行必有我师焉”,不过这几句同样振聋发聩,是他从业多年,向许多人学习讨教经验的心得。
与其说《清酒之魂》是酿酒之书,不如说是农口老人的人生之书,毕竟他的人生跟酿酒已然密不可分。
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商品条形码 : | 寿福 |
酒精度 : | 12度 |
储藏方法 : | 阴凉干燥 |
净重(规格) : | 700ml |
原料与配料 : | 大米 |
生产日期 : | 2020.4.27 |
酒龄 : | 12年 |
卫生许可证 : | 568996621450152 |
产品标准号 : | 878887788994556 |
特产 : | 是 |
货号 : | 1254862432114 |
包装方式 : | 瓶装 |
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