¥480
1-99千克
¥479
100-199千克
¥478
≥200千克
起订量
≥1千克
总供应
213556千克
所在地
陕西省西安市
中文名称 柠檬黄铝色淀中文别名 食用黄色4号铝色淀;食品黄4:1;英文名称 aluminum,4-[[3-carboxy-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4H-pyrazol-4-yl]diazenyl]benzenesulfonate英文别名 C。I。 Pigment Yellow 100;CAS号 12225-21-7分子式 C16H9N4Na3O9S2分子量 534。36300柠檬黄铝色淀的用途:本品为食用黄色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,单用或与其他铝色淀合用。对炸油、起酥油的使用量0。01%~0。02%。增强红色时与日落黄铝色淀合用(10%~20%)。铝色淀的被覆能力远比水溶性食用色素强,故常用于粉末饮料着色,使用量0。01%~0。02%。亦可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。
柠檬黄铝色淀是一种黄色微细粉末。不溶于水及有机溶剂,在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。
(1)本品0.5g溶于5mL浓盐酸,置于500mL容量瓶中,加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度,摇匀,然后吸取2mL置于50mL容量瓶中,再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度,该溶液的最大吸收波长应为428±2nm。
(2)本品0.1g加入5mL盐酸(1+3),在水浴上加热约5min,不断摇动使之溶解,呈黄色溶液,冷却,用氨水(1+2)中和,溶液逐渐变成黄色胶状沉淀。
(3)本品0.1g加入100g/L氢氧化钠溶液5mL,至水浴上加热5min,摇动使之溶解,呈黄色溶液,冷却,用盐酸(1+3)中和至中性,形成黄色胶状沉淀。
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型号 : | 食品级 |
主要着色成分 : | 柠檬黄铝色淀 |
产品规格 : | 25/1 |
主要用途 : | 食品级 |
品牌 : | 惠邦 |
色素含量 : | 99% |
来源 : | 天然着色剂 |
有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 |
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