现 批发供应 食品级 高纯度 甜味剂 茶多糖 润雨厂家

90

1-24千克

85

25-99千克

80

≥100千克

起订量

≥1千克

总供应

100000千克

所在地

江苏省盐城市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 型号 :

    食品级

    类别 :

    食品级甜味剂

    有效物质含量 :

    99

    主要用途 :

    营养强化剂

    品牌 :

    润雨

    执行标准 :

    国标

    是否进口 :

    货号 :

    1245

    主要营养成分 :

    茶多糖

    外观 :

    粉末

    含量 :

    99

    产品规格 :

    1*25kg

    保质期 :

    2

    食品添加剂生产许可证 :

    SC20144172300190

    产品名称 :

    茶多糖

    Product details

    茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其中蛋白部分主要由约20种常见的**组成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等,矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素,如稀土元素等组成。

    理化性质

    1.溶解性

    茶多糖粗品在85~90℃热水中的溶解度为76%。其水溶液呈浅褐色透明半稠状。该溶液与硫酸蒽酮、硫酸苯酚反应呈阳性。茶多糖不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。

    2.热稳定性

    茶多糖对热稳定性较差,表现在其水溶液随干燥温度增高,色泽变深,其中部分成分在高温下发生氧化。而且在热的作用下,糖类物质会发生降解,使多糖含量降低。

    3.酸碱稳定性

    在碱性条件下,茶多糖水溶液颜色加深且随碱性提高而加剧,并有丝状沉淀产生。

    在酸性条件下,无此现象。但随酸性增强,茶多糖发生降解,含量下降。

    茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其是蛋白部分主要由约20种常见的**组成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等,矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素,如稀土元素等组成。

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    型号 : 食品级
    含量 : 99
    产品规格 : 25/1
    有效物质含量 : 99
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 食品添加
    CAS : 3254586
    名称 : 茶多糖
    品牌 : 润雨
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