乳清蛋白 乳清蛋白粉 食品级添加剂 食用浓缩乳清分离蛋白 营养强化剂

60

1-499千克

58

500-999千克

54

≥1000千克

起订量

≥1千克

总供应

10000千克

所在地

河南省郑州市

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  • 产品属性
  •     乳清蛋白(whey protein)被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

      乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白质的18%~20%,可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4.6~4.7时煮沸20min,发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白,主要包括乳白蛋白和乳球蛋白;而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白,这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时,呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白,能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。

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    型号 : 食品级
    有效物质含量 : 99%
    产品规格 : 1*25kg
    品牌 : 食全食美
    含量 : 99%
    保质期 : 720天
    主要用途 : 营养强化剂
    执行标准 : 国标
    主要有效成分 : 乳清蛋白
    级别 : 食品级
    功能 : 营养强化剂
    用途范围 : 食品
    产地 : 中国
    名称 : 乳清蛋白
    包装规格 : 1*25kg
    产品等级 : 食品级
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