多方位翻炒菜籽炒货机 800型 咖啡豆干炒机 安信可定做环保除尘除烟除湿电炒锅

4000 ~ 5800

起订量

≥1台

总供应

8台

所在地

河南省郑州市

  • 图文详情
  • 产品属性

  • 全自动环保炒锅构造和原理:

        滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、加热管等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越,压榨出油率就越高。湿热作用使:磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不起锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。

     

                             

    电磁炒货机生产厂家安信供应品牌商,炒锅机又名炒籽机、多功能炒货机。本公司销售的炒货机价格合理,质量可靠。炒货机可炒板栗、花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品,一机多用。炒货机具有保温节能、豪华卫生、方便快捷、省工省时、出品率高等优势性能。自动滚筒炒锅分为小型、中型、大型,一次可炒30公斤、50公斤、100公斤、200公斤、300公斤、400公斤、500公斤、1000公斤等。欢迎朋友前来公司订购炒锅。
                                 炒锅炒料的技巧:
         以花生米为例:正常水分的花生米,炒料时加水2%左右,温度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。让油料充分吸收水分,这样榨出的油加热时不起锅,所以,每锅炒料数量在70-80公斤效率 。出锅条件:1.温度在130℃左右。2.水分,用手攥感觉到稍微发硬,用手搓红皮能下来。3.变性程度,用牙咬要感觉到发硬,越硬证明变性程度越,但决不能过硬或发脆,发脆证明水分小,变性程度太大(即火大,炒老了),很难榨出油。所以提示新机手:宁可炒嫩不炒老。
     以上三点效果用干炒(平底炒锅、敞口式圆筒炒锅)的方法是无法达到的。因为水蒸气容易散掉,起不到蒸的作用。

    电磁炒货机生产厂家安信供应品牌商,应用领域:
    制茶业:青、烘干,制作苦荞麦茶
    制业:中烘炒 调味品业:炒制辣椒、花椒、大茴香、小茴香等粉料……
    化工业:烘干与加热化工原料
    烟草加工业:烟草烘干、烟草炒制加工
    饲料加工业:原材料烘炒焙香
    杂粮加工业:烘炒玉米、 粱、大米、大麦、小麦、苦荞麦、青稞等……
    休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃、脱皮芝麻加工等……
    榨油业:芝麻、油菜籽、大豆、花生等...

    炒货机特点:
    一、炒货机、炒料机,骨架采用方管材料,比同类厂家的角钢更稳固,结实使用寿命更长。
    二、炒货烘干机内胆选用优质碳钢板,厚度在6mm钢板,大型500斤以上炒货烘干机采用10mm钢板。
    三、食品级和药材级的物料要求必须为304不锈钢材质制作,所有可接触物料的部位一定要采用不锈钢材质,才能达到检验标准。
    四、所有设备传动部位,全部选用机械式减速机加皮带传动,性能更稳定。超过300斤物料的炒货机全部采用机械拖轮加齿轮传动,使其承重能力更强、转动更加稳定,
    五、我厂生产的炒货机动力全部采用优质纯铜电动机,质量保修一年,保修期内免费为用户更换。
    六、炒货机可按照用户使用要求制作成半不锈钢、全不锈钢、烧柴/烧煤、燃气、以及电加热等多种方式。用户可根据实际使用要求选择不同的炒货烘干机设备


        河南安信机械公司生产的新型滚筒电加热炒锅也叫电加热炒货机,解决了环保、节能、除烟、除湿的问题,全自动温控加热,温度任意调节,电加热滚筒炒锅具备以下优点:

           加热部分采用进口不锈钢加热管,加热管设计在滚筒外围由方管扣在滚筒外壁,方两端设计有顶丝来固定加热管不走行、不异位(以便检修或更换加热管,方便快捷),为了热量充分利用,方管外面设计有五公分厚保温层使热量只能往炒锅滚筒里面去,起到更节能的效果,滚筒外围加热管全包设计,跟随滚筒随机转动能增加加热面积,使电热能转换率高、快、辐射稳定、升温迅速、高温不变形、发热均匀。从而达到高换热效率的目的,且能防腐、耐磨有高稳定性能。

           温控电热滚筒炒锅可炒制各种原料。无需看守,自己在炒锅内上下、前后、左右翻动,自动控温设计有蜂鸣器,温度达到提前告知倒转后自动出料、方便实惠、省电省力,是目前国内实用的炒货机。


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    品牌 : 安信
    型号 : 定做
    加工定制 :
    种类 : 农业
    售后服务 : 一年
    电压 : 380v
    功率 : 0.75kw+14kw
    产品用途 : 炒货 烘焙 炒籽
    外形尺寸 : 1470x750x1200
    烤盘尺寸 : 500x530
    净重 : 150kg
    适用范围 : 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备
    营销 : 新品
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